吉林市海峽食品有限公司經營的產品十分廣泛,主要經營速凍山野菜、玉米粒、玉米棒、速凍海產品,歡迎您前來批發購買,竭誠歡迎你您的到來。
海鮮肉的組成因海鮮的種類、年齡、雌雄、捕撈季節和餌料的不同而存在相當大的差異。即使是同一條魚,其腹肉的脂肪含量也比其它部位高。通常,魚肉的水分與脂肪間存在一種特殊關系,水分多則脂肪少,水分少則脂肪多,二者之和基本保持一定,約80%。魚肉成分的平均值為水分77%、蛋白質19%、脂肪2%、無機質1%、碳水化合物極少。成分中變化最大的是水分和脂肪含量。一般情況下,海鮮與畜禽肉相比,水分含量高,而脂肪含量相當低,是食用佳品。