吉林市海峽食品有限公司 制作方法：
1.平底鍋內(nèi)熱油，放入姜片炸至金黃色撈出。
2.將黃魚放入用小火煎。
3.煎好一面后再翻面煎至表面金黃色。
4.煎好的黃魚盛出備用。
5.另起油鍋，放入兩大匙油，冷油放入姜蒜末，京蔥白段爆香。
6.將調(diào)味料混合均勻備用。
7.將魚放入爆香的油鍋內(nèi)，倒入調(diào)味料
8.中火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠即可。
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